有限会社 大屋醤油

出汁醤油、醤油プリン、醤油、うまみ調味料の製造・販売|石川県白山市の大屋醤油

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大屋醤油 『至高の逸品』 ラインナップ

■天日塩使用 丸大豆醤油 『白山のしずく』

 

当店を代表する醤油『白山のしずく』のご紹介です。

■大豆 石川県産の丸大豆
■塩   徳島県鳴門産天日塩
■水   石川県名水百選認定 白山の天然水

を主原料とし、素材の持つ旨さを代々当社に伝わる伝統の醤油製法にて融合し、コクがあり奥深い醤油にお仕立ていたしました。

特徴として醤油独特の塩分が、非常にマイルドになっていますので、是非お刺身等のつけしょうゆ、またかけ醤油としてご賞味ください。


原材料:丸大豆、小麦、天日塩(鳴門産)、酒みりん、砂糖、酒精、ビタミンB1

1800㎖ : 1350円(税込)
9900㎖ : 1740円(税込)
5500㎖ : 4470円(税込)

 

■大屋醤油謹製 『秘伝 だし玉』

 

当店が自信をもっておすすめする『秘伝 だし玉』のご紹介です。

鰹節、さば節、煮干し、昆布、しいたけの旨味が凝縮された本格和風醤油だし。

かけ汁、つけ汁は勿論のこと、煮物、炒め物、煮込み料理等幅広くお使いいただけます。

原材料名:醤油、煮干し、さば節、鰹節、酒みりん、ぶどう糖果糖液糖、昆布、しいたけ、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB1
※原材料の一部に大豆・小麦を含む
※保存方法 : 要冷蔵
◆そうめん・ざるそば  1:4
◆鍋  物         1:5
◆うどんつゆ       1:9
◆冷ややっこ・焼き魚にはそのまま

■その他 炒め物、煮物、煮込み料理、野菜の一夜漬け等 お好みに応じてお料理にお使いいただけます。

内容量 : 1000㎖
価  格 : 540円((税込)
 

 

大屋醤油 『毎日の定番』 ラインナップ

 

石川県白山の地にて、明治10年の創業より今日まで皆様の毎日の食卓を応援する『おや玉』シリーズのご紹介です。

素材には、地元石川県が名水百選認定した「白山の天然水」を使用し、リーズナブルな価格帯でありながらもさらに上をいく醤油のおいしさ・風味をお楽しみいただけます。

「こいくち」・「うすくち」・「うまくち」といった風味をお取り揃えいたしておりますので、幅広い用途に応じてご利用いただけます。

これまでも、これからも皆様に愛される『おや玉』で居られる様、日々精進して参ります。

                                              

●おや玉 『上』 

 

 

 

■ 上 濃口

1800㎖  620円(税込)
 

 

■  甘口

1800㎖  620円(税込)

 

■  淡口

1800㎖  640円(税込)

 

 

おや玉 『銀』 

 

 

 

■ 銀 濃口

1800㎖  700円(税込)
1000㎖  380円(税込)

 

■ 銀 甘口

1800㎖  700円(税込)

 

■ 銀 淡口

1800㎖  700円(税込)

 

 

おや玉 『金』 

 

 

 

 

■ 金 濃口

1800㎖  780円(税込)
1000㎖  440円(税込)

 

■ 金 淡口

1800㎖  780円(税込)

 

 

 

 

大屋醤油 『至福の逸品』 

■『黄金みそ』

 

塩辛くないマイルドな味わいです。

原材料:大豆、麹、塩

1Kg(フクロ)   600円(税込)
2Kg(桶)    
1,350円(税込)

※その他 4㎏、8㎏ございます(桶入り)

 

 

■しょうゆ屋の 『ふりかけ』

 

鰹節をたっぷり使ったゴマだらけふりかけです。

ご飯にふりかける、おにぎりには勿論のこと、お野菜の和え物、炒め物にも是非お使いください。


 90ℊ : 450円(税込)

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